almeja dura

almeja dura
Almeja comestible de concha gruesa de EE.UU. La almeja dura del norte (Mercenaria mercenaria), también conocida como almeja joven o piedra cereza, mide 8–13 cm (3–5 pulg.) de largo.

La concha blanca opaca es gruesa, redondeada y presenta líneas concéntricas prominentes. Se encuentra en la zona intermareal desde el golfo de San Lorenzo hasta el golfo de México. Es la almeja comestible más importante de la costa atlántica. La almeja dura del sur (M. campechiensis) se encuentra en la zona intermareal desde la bahía de Chesapeake hasta las Indias occidentales; tiene un largo de 8–15 cm (3–6 pulg.) y una concha voluminosa, blanca y pesada.

Enciclopedia Universal. 2012.

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